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【读后感】《一路向前》

作者:孙垂民日期:2013年10月21日 15:22

        本书作者是星巴克的创始人、董事会主席兼首席执行官霍华德.舒尔茨。书中描写的是星巴克从迷失、动荡中找回企业灵魂并重获新生的故事。星巴克由于陷入对规模和效益的过分追求而迷失了方向,加上席卷全球的金融危机的影响,使星巴克陷入了成立30多年来最大的危机。因此,2008年,在放手公司日常事务,担任董事会主席8年后,霍华德.舒尔茨冲破重重阻力,决定重新执掌星巴克,担任公司的首席执行官,带领公司走出财务困境,并重塑星巴克的辉煌和灵魂。霍华德.舒尔茨秉承星巴克“成为永续发展,的伟大公司,在全球创建最著名和最令人尊重的品牌,以激发和孕育人文精神而闻名于世”的战略愿景,开始了“变革议程”,最终带领公司走出了困境。
        霍华德热爱星巴克,把星巴克当作了他身体的一部分和一些人心血的凝结。正是对星巴克难以割舍的情感,促使霍华德重新站出来,改变公司的困境,找回公司的灵魂。
        星巴克把“人”作为最重要的资产和竞争优势。重视团队建设和伙伴们的成长以及价值实现,并建立起独一无二的两项伙伴福利,是星巴克成功的重要因素。其实对任何企业来说,“人”都是最重要的因素之一,必须建立起优秀的人才团队并激发出员工的工作热情。
        尊重与其相关的商家,实现与合作伙伴的利益共享和共同成长。要让咖啡种植者不仅能拿到出售咖啡豆的现金,还能保持咖啡种植事业的健康发展,贷款2亿美元给卢旺达的咖啡种植者,建立起种植者支持中心,帮助他们以低成本生产咖啡。像我们给养殖户提供贷款担保一样,建立与养殖户之间的起互惠互利的合作关系,是取得稳定、高品质的原料供应的有效手段。
        坚持对品质的完美追求,不惜关闭门店,承受着品牌和金钱的损失,培训咖啡师的技艺。稳定的产品品质才能赢得顾客,放弃了对品质的高标准,顾客就会离开。如果陷入对规模、效益的追求,而忽视了对员工的培训和熟练程度的要求,品质就难以保障。系统的、正规的培训是提升员工技艺、保证品质和服务质量的前提。
        要回归核心,聚焦自己的核心能力。星巴克的核心能力是咖啡,热三明治虽然可以提高营业额,但会影响到顾客对咖啡的体验。如果为了规模扩张和效益增长,盲目增加超出自己能力的品类,可能会对自己的主业和核心能力造成影响,尝试新的业务方向可能会是有益的补充,但前提是保证核心能力。
        要不断创新。星巴克三叶草咖啡机的使用、VIA速溶咖啡的退出、去星巴克化的新门店设计、精益求精理念的实施、抹茶星冰乐在台湾的退出,都是不断创新的结果。创新对生产效率的提升、产品品质的提高和营销业绩的提升带来了巨大的贡献。创新是企业发展的永恒主题,只有不断创新,才能创造更多的商业机会和更大的发展空间。
        重视信息系统建设和现代互联网社交、媒体平台的使用。结算系统的落后和信息设备的破旧,曾经给星巴克的发展造成了障碍。在现代企业中如果没有先进、完备的信息技术系统支持是很难想像的。在互联网时代,随着网络工具的出现和普及,人们的生活方式和消费习惯等都发生了很大的变化,充分利用现代的互联网社交平台,是提升企业知名度和了解顾客需求的有效手段。

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